数寄屋風 和食屋さん工事in岡山 | 工務店は大阪の株式会社仮谷工務店 | ブログ

年末頃から工事をさせていただいた、和食屋さんです。

まずメインの桧のカウンターになります。

継手になる部分が、とても複雑なので慎重に加工します。

約7m、綺麗に真っ直ぐ継ぐことができました。

ここからさらに鉋仕上げです。

枠周りは丸太に合わせて、数寄屋建築のような納まりです。

1つ1つが手間をかける楽しい仕事です。

天井板も1枚1枚加工しました。

底目地を取りながら張っていきます。

そして完成まで飛びます。
入ったところの玄関から、栗の床、踏石とすごい印象です。

お店のメインです。

カウンター、天井、そして計算された照明がかなりの雰囲気を出してます。

最後にはお食事をいただきました。

どれも芸術のようなお料理で、五感全てで味わえる感覚でした。

このような機会をいただき、本当に感謝です。

たくさんのインスピレーションも得られました。