手刻みの大工が大阪で建てる家｜墨付けから込栓の木組みまで、伝統構法の仮谷工務店
手刻みとは、大工が墨付けをし、手作業で仕口や継手を加工することです。大阪市住之江区の大工工務店・仮谷工務店が、手で刻む理由と、込栓で引き付ける木組み、モデルルームでの仕事をご紹介します。
目次
大阪市住之江区の大工工務店、株式会社仮谷工務店です。
弊社は、伝統構法の家づくりをさせていただいています。
その大前提になるのが、「手刻み」です。
今回は、手刻みとは何か、なぜ手で刻むのかをお話しします。
手刻みとは
手刻みとは、大工が墨付けをし、手作業で仕口や継手を加工することです。
「墨付け」は、木に加工のための印を書き込む作業です。
「仕口」や「継手」は、木と木を組むための形です。
ノミやカンナなどの道具で、木材に穴を開けたり、切り欠きを作ったりします。
こうして木材を、ただの「素材」から、家を組み立てる「部材」にしていきます。
木の癖を見て、使う場所を決める
木には個性があり、1本として同じ木はありません。
手刻みでは、大工が1本ずつ木の癖を見ます。
どこに、どう使うかを考えながら、組み合わせを決めていきます。
構造材には、天然乾燥の木を使います。
弊社の構造材は、国産の杉、桧、松、栗です。
大阪の山で採られた杉を、柱や梁に使わせていただいたこともあります。
地元の木への親しみが、家への愛着につながればと思っています。
角を出す、効かす、面を出す
手刻みは、「想いがこもる」「機械にできない複雑な加工ができる」と紹介されることが多いです。
正解ですが、少し漠然としています。
家にとって何が大事かというと、まず「角を出す」ことです。
角を出すことで頑丈になり、緩まない仕事になります。
次に、組み合わせた木を「効かす」ことです。
効かせることで、木と木が引き合います。
そして面を出すことで、木と木がピタリと引っ付きます。
そのためには、使う道具がよく切れることが欠かせません。
だからこそ、大工は必死に研ぎます。
込栓で引き付ける木組み
弊社は、接合に金物をできるだけ使いません。
継手や仕口は、「込栓」という木の栓で引き付けます。
刻みならではの加減でしっかり効かせ、胴付きを付けて、面と面で接合します。
「胴付き」とは、部材どうしが突き当たって接する面のことです。
昔ながらの「折置組」という組み方では、部材を直交に重ね、ねじれにも強いように組みます。
こうした木組みは、工場で加工するプレカットでは難しい仕事です。
モデルルームの構造も、大工の手で
北加賀屋の事務所兼モデルルームも、構造に伝統構法を取り入れました。
柱や梁には、大阪で採られた杉を使っています。
柱の仕上げは、手で鉋をかけました。
接合は金物を使わず、込栓で引き付けています。
手で仕上げた木は、より滑らかに、より艶やかになります。
手で仕上げる技術も、残していくべき大工の技術だと思っています。
造作の枠には河内材の杉を使い、手鉋で仕上げました。
住吉区で建てさせていただいた新築でも、窓枠や造作枠は、すべて手鉋で仕上げています。
モデルルームは完全予約制で、実際に見ていただけます。
手刻みの家のご相談
代表の仮谷は、国家プロジェクト大工育成塾の修了生で、大工志の会の認定講師です。
二級建築大工技能士の資格も持っています。
大工志塾の研修では、大阪の塾生を担当し、墨付けや刻みを教えてきました。
群馬県神流町での研修では、塾生が杉を墨付けして刻み、石場建ての建物を建てる仕事に、講師として携わりました。
今はプレカットが主流になり、手刻みのできる大工が少なくなっています。
株式会社仮谷工務店は、2010年に大工として開業し、2021年に法人化しました。
専属の大工は4人です。
新築やリフォームで、手刻みや伝統構法をお考えの方は、お問い合わせフォームからご相談ください。
お電話は、090-5059-8721（9:00〜17:00）です。
営業所・モデルルームは、大阪市住之江区北加賀屋2-4-23です。
完全予約制で、駐車場はありません。
伝統構法については、伝統構法のページもご覧ください。
代表の考えは、「手刻みのもつ意味」にも書いています。
手刻みによる木組みの家が、大阪でも少しでも増えていきますように。
